Archives des Restaurants - Tourisme Gerpinnes - OT https://rsi-gerpinnes.be/nomenclaturedepois/restaurants/ Au cœur du Pays des Marches folkloriques de l'Entre-Sambre & Meuse Sun, 25 May 2025 13:55:06 +0000 fr-FR hourly 1 https://rsi-gerpinnes.be/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Archives des Restaurants - Tourisme Gerpinnes - OT https://rsi-gerpinnes.be/nomenclaturedepois/restaurants/ 32 32 Le Sambre et Meuse https://rsi-gerpinnes.be/poi/le-sambre-et-meuse/ Sat, 10 Jul 2021 14:10:34 +0000 http://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=520 Le Sambre & Meuse est un restaurant authentique et familial. Cette jolie cantine est nichée au cœur même de la belle place de Gerpinnes centre. Laurent et Chrystel, les enfants, ont repris l’entreprise familiale en 2008. Récemment, ils ont entrepris une rénovation de leur établissement. Ces derniers ont mis un point d’honneur, lors des transformations, […]

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Le Sambre & Meuse est un restaurant authentique et familial. Cette jolie cantine est nichée au cœur même de la belle place de Gerpinnes centre. Laurent et Chrystel, les enfants, ont repris l’entreprise familiale en 2008.

Récemment, ils ont entrepris une rénovation de leur établissement. Ces derniers ont mis un point d’honneur, lors des transformations, à préserver le caractère authentique de la bâtisse. En effet, la maison date de 1812. Ils ont opté pour la conservation du mélange entre vieilles pierres, briques et parquets d’époque…

Certes l’extension est contemporaine dans sa conception et décoration mais le cadre reste chaleureux et accueillant.

Laurent, le patron, a sélectionné, pour sa nouvelle cave à vin, des cépages de qualité ainsi que des grands crus à prix abordables. Vous pourrez y déguster des plats du terroir tels que la blanquette de veau à l’ancienne, des ris de veau façon grand-mère, des carbonnades à la bière Sambre&Meuse, …

Les excellentes pizzas cuites au feu de bois raviront également vos papilles gustatives…

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]]> Le Nuits-Saint-Georges https://rsi-gerpinnes.be/poi/le-nuits-saint-georges/ Wed, 07 Jul 2021 14:20:22 +0000 http://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=255 Après avoir exercé à Dinant pendant 7 ans, Monsieur & Madame Delatte ouvrent leur restaurant, Le Nuits-Saint-Georges à Gerpinnes en 1997, dans le confort et l’intimité d’une villa traditionnelle. Vous y découvrirez une fine cuisine aux accents gastronomiques, dans laquelle sont intégrés des produits du terroir : plus particulièrement les fromages locaux qui entrent dans […]

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]]> Après avoir exercé à Dinant pendant 7 ans, Monsieur & Madame Delatte ouvrent leur restaurant, Le Nuits-Saint-Georges à Gerpinnes en 1997, dans le confort et l’intimité d’une villa traditionnelle.

Vous y découvrirez une fine cuisine aux accents gastronomiques, dans laquelle sont intégrés des produits du terroir : plus particulièrement les fromages locaux qui entrent dans l’élaboration de différents plats. En cuisine, Monsieur Delatte possède une spécialisation dans les sauces et il vous proposera une carte évolutive, avec le gibier en saison.

Quant à Madame Delatte, elle se chargera de vous garantir un accueil toujours chaleureux et familial. Un espace privé est réservé aux repas de famille ou d’affaires (jusqu’à 10 convives). En saison vous pourrez profiter d’une charmante terrasse, dans un cadre verdoyant.

La cave recèle d’excellents vins français, soigneusement sélectionnés par le patron en personne, déjà à partir de 14 euros seulement. Des forfaits boissons avantageux vous sont également proposés.

  • Cuisine saisonnière des produits du terroir
  • Service traiteur, organisation de banquets, plats à emporter.
  • Salle de réunion (famille, amis, affaires,…)
  • Parking aisé

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]]> Le NOUVEAU TRIBECA https://rsi-gerpinnes.be/poi/tribeca/ Tue, 06 Jul 2021 14:18:56 +0000 https://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=1679 Dans la cuisine du Tribeca vous pourrez rencontrer le tout jeune et talentueux Chef Lucas VANDERSCHUEREN qui a déjà décroché un 13.5/20 au Gault & Millau et qui ne s’arrêtera pas là ! Diplômé de l’école hôtelière de Namur et après ses stages à “La Bergerie de Lieves-sur-Meuse” et à “La Villa Lorraine” il est […]

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]]> Dans la cuisine du Tribeca vous pourrez rencontrer le tout jeune et talentueux Chef Lucas VANDERSCHUEREN qui a déjà décroché un 13.5/20 au Gault & Millau et qui ne s’arrêtera pas là !

Diplômé de l’école hôtelière de Namur et après ses stages à “La Bergerie de Lieves-sur-Meuse” et à “La Villa Lorraine” il est entré au Tribeca comme second voici 2 ans et demi…et en un temps record ce jeune cuisinier a révélé tous ses talents de Chef pour le plus grand bonheur des clients du Tribeca.
En salle vous rencontrerez Dimitri DE Bodt dont les fins gastronomes de la région se rappelleront qu’il a officié au “Square Sud” et au “Vin rue des écoles” pendant 18 ans.
Dimitri, en Maitre d’Hôtel et Sommelier vous accueillera avec sa gentillesse et son humour, mais surtout avec son savoir-faire, découpes en salle, américain préparé minute et sur mesure, conseils vins, etc…

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]]> La Svolta https://rsi-gerpinnes.be/poi/lappuntamento/ Thu, 10 Jun 2021 11:23:05 +0000 https://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=944 C’est dans un cadre agréable que La Svolta a ouvert ses portes à Gerpinnes début 2024. Vincent et Serena vous accueilleront afin de vous faire découvrir leur vision de la cuisine méditerranéenne composée de produits frais, de saison et préparée avec passion et créativité !

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]]> C’est dans un cadre agréable que La Svolta a ouvert ses portes à Gerpinnes début 2024. Vincent et Serena vous accueilleront afin de vous faire découvrir leur vision de la cuisine méditerranéenne composée de produits frais, de saison et préparée avec passion et créativité !

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]]> Cinque Terre https://rsi-gerpinnes.be/poi/cinque-terre/ Sun, 06 Jun 2021 11:26:02 +0000 https://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=1657 RESTAURANT –   PIZZERIA

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]]> RESTAURANT –   PIZZERIA

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]]> DON PASQUALE https://rsi-gerpinnes.be/poi/don-pasquale/ Mon, 06 Jul 2020 10:00:57 +0000 https://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=1652 gastronomia – bottega – fiaschetteria                 dal 1975 Plats et pâtes fraîches à emporter Table d’hôtes Traiteur    

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]]> gastronomia – bottega – fiaschetteria

                dal 1975

Plats et pâtes fraîches à emporter

Table d’hôtes

Traiteur

 

 

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]]> LA RAMBLA YOLO https://rsi-gerpinnes.be/poi/la-rambla-yolo/ Mon, 06 Jul 2020 09:47:18 +0000 https://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=1647 Bar & Gastropub Découvrez de nouvelles saveurs Notre bar à tapas vous propose une large sélection des meilleurs produits de la gastronomie espagnole, mais aussi d’Amérique latine. C’est l’occasion de découvrir de nouvelles et délicieuses saveurs ensoleillées ou de redécouvrir les grands classiques revisités à notre sauce. Tous nos produits sont minutieusement sélectionnés et importés. […]

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Bar & Gastropub

Découvrez de nouvelles saveurs

Notre bar à tapas vous propose une large sélection des meilleurs produits de la gastronomie espagnole, mais aussi d’Amérique latine. C’est l’occasion de découvrir de nouvelles et délicieuses saveurs ensoleillées ou de redécouvrir les grands classiques revisités à notre sauce. Tous nos produits sont minutieusement sélectionnés et importés. Nous vous garantissons donc des produits d’une qualité incomparable et des saveurs irrésistibles.

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]]> LA BAIE DU TOUAREG https://rsi-gerpinnes.be/poi/la-baie-du-touareg/ Mon, 06 Jul 2020 09:34:23 +0000 https://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=1643 Restaurant – Spécialités marocaines et italiennes – Traiteur – Organisation de banquets – Soirées à thèmes – Anniversaires – Baptêmes Les fragrances orientales sublimeront votre expérience gastronomique pour un dépaysement total… Dans un cadre oriental, vous serez transportés dans un univers digne des plus beaux contes des 1001 nuits…   Sur place ou à emporter

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]]> Restaurant – Spécialités marocaines et italiennes – Traiteur – Organisation de banquets – Soirées à thèmes – Anniversaires – Baptêmes

Les fragrances orientales sublimeront votre expérience gastronomique pour un dépaysement total…

Dans un cadre oriental, vous serez transportés dans un univers digne des plus beaux contes des 1001 nuits…

 

Sur place ou à emporter

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]]> Les fraises du village https://rsi-gerpinnes.be/poi/les-fraises-du-village/ Mon, 02 Mar 2020 14:33:57 +0000 http://www.rsi-gerpinnes.be/?post_type=poi&p=539 C’est en 1991 que les époux Bolle commencent la culture des fraises en plein air et sur quelques ares. Le succès est immédiat et peu à peu les techniques évoluent et les superficies cultivées augmentent. Pascal Bolle cultive et son épouse, Maryline, propose la vente et la dégustation aux particuliers. C’est la naissance «Des Fraises […]

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]]> C’est en 1991 que les époux Bolle commencent la culture des fraises en plein air et sur quelques ares. Le succès est immédiat et peu à peu les techniques évoluent et les superficies cultivées augmentent.
Pascal Bolle cultive et son épouse, Maryline, propose la vente et la dégustation aux particuliers. C’est la naissance «Des Fraises Du Village». La culture de la fraise se fait uniquement en pleine terre, 1ère condition pour obtenir une fraise au goût inimitable. Pascal Bolle, après bien des essais, a opté pour 5 variétés qui sont aujourd’hui Les fraises du village.

  • La Darselect, de gros calibre, d’une qualité gustative constante, sucrée, de bonne conservation. Rustique, elle rappelle à beaucoup le goût de l’enfance.
  • La Gariguette, ton goût me fait tourner la tête ! La première à enchanter les amateurs de fraises, elle est particulièrement tendre, juteuse et parfumée. Allongée et très brillante, c’est un délice à déguster en dessert.
  • La Lambada, de forme arrondie, son parfum est remarquable, agréable consistance, idéale à déguster seule mais aussi pour les préparations culinaires.
  • La Mara des bois, de petit calibre, au parfum grandiose, c’est la fraise par excellence pour la préparation de liqueurs ou de desserts raffinés.
  • La Charlotte, descendante directe de la Mara des bois, de calibre plus gros et de consistance moins souple, elle ravira sans nul doute tous les amateurs de fraises de qualité.
  • L’Amandine

La cueillette des fraises se fait tous les jours. Les fruits sont récoltés à maturité pour qu’ils livrent tout leur parfum.
Ils doivent être manipulés délicatement. Pour cette raison, nous privilégions le personnel féminin qui a le geste plus fin.

Les fraises sont vendues le jour de leur cueillette ce qui garantit une qualité irréprochable.

Ce fruit garde toutes ses qualités gustatives s’il est transporté délicatement et consommé rapidement. On lui évitera le passage au frigo et le bain.

Vous pouvez faire l’acquisition de ses produits dans le magasin des Fraises du Village ou les déguster dans la maison gourmande.

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